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dont Ximena Cifuentes
Chaque café est accompagné d’une fiche de transparence présentant la ferme productrice et son histoire — pour une dégustation à la fois délicieuse et éclairée
for a clean and controlled fermentation
Bookkisa is composed of the 74110 (Gibirinna) and 74112 (Serto) varieties
which are essential to the exceptional quality of the coffees from the region
Abdo Aba Mecha (Éthiopie) Moudre dont Ximena CifuentesCette anne, nous avons le plaisir d'introduire pour la premire fois le caf d'Abdo Aba Mecha, producteur tabli Limu, dans la rgion de Jimma en thiopie. Sur sa ferme denviron 30 hectares, situe entre 1 900 et 2 200 mtres daltitude, Abdo cultive des varits locales sous la canope dune fort dense. Son approche est ancre dans des pratiques agricoles traditionnelles, avec une attention minutieuse au schage et la qualit des cerises rcoltes la main. Nous
US$ 18.95
US$ 27.95
US$ 29.95
US$ 43.95
US$ 12.95
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